ตามนโยบายภาครัฐที่มีการขับเคลื่อนและพัฒนาอุตสาหกรรมด้านอาหารให้เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักที่มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ ทั้งในด้านการจ้างงาน รายได้จากการส่งออกและความมั่นคงทางอาหารของประชาชน ภาครัฐจึงให้ความสำคัญในการขับเคลื่อนและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างเป็นระบบ เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย คุณภาพ และศักยภาพการแข่งขันในระดับสากล โดยเฉพาะตลาด ซึ่งเป็นสถานประกอบการด้านอาหารที่มีผู้ใช้บริการซื้อขายวัตถุดิบอาหารเป็นจำนวนมาก และอาจเป็นแหล่งแพร่กระจายเชื้อได้ง่ายหากไม่มีมาตรการป้องกัน
องค์การบริหารส่วนตำบลควนทอง จึงขอรณรงค์ประชาสัมพันธ์การล้างตลาดตามหลักสุขาภิบาลให้แก่ผู้ประกอบการ เพื่อส่งเสริมให้ตลาดเป็นสถานที่สะอาด ปลอดภัย ผู้บริโภคมั่นใจในการเข้าใช้บริการ